Popis
Peru Los Tulipanes – Anaerobní honey káva Be Berry Coffee
Objevte kávu Peru Los Tulipanes od značky Be Berry Coffee, která přináší jedinečný zážitek pro milovníky výběrové specialty kávy. Tato 250g Arabika, pražená pro espresso, se pyšní čistým a vyváženým profilem s tóny nugátu, oříšků a sladké hrušky. Díky anaerobní fermentaci a zpracování honey získává sametové tělo a výjimečnou sladkost, kterou oceníte při každém šálku. Káva Be Berry Coffee Peru je ideální volbou pro ty, kteří hledají ovocitost a komplexnost v každém doušku.
Produkt pochází z farmy Los Tulipanes v regionu Jaén v Peru, kde se pěstuje v nadmořské výšce 1700–2000 metrů. Odrůdy caturra, bourbon, catuai a typica jsou pečlivě vybírány od místních farmářů, což zaručuje konzistentní kvalitu. Zpracování probíhá metodou anaerobní honey – třešně fermentují 96 hodin v uzavřených tancích, poté se suší na afrických postelích po dobu 18 dní. Výsledkem je káva s hodnocením SCA 86,25, která nabízí chuťový profil s nugátem, hruškou, bílými hrozny a vanilkou. Ovocitost a sladkost jsou hodnoceny 3/5, hořkost pouze 1/5, což podtrhuje její jemnou povahu.
Káva Be Berry Coffee Peru je vhodná především na espresso, ale skvěle se hodí i na přípravu filtrované kávy metodou pour over. Díky šetrnému pražení si zachovává přirozené kyseliny, které podporují ovocný charakter, aniž by zatěžovaly žaludek. Skladujte ji v suchu a chladu bez přímého slunce a spotřebujte do 3 měsíců od pražení pro maximální čerstvost. Tato káva je skvělou volbou pro gurmány, kteří chtějí objevit nové dimenze chutí – od sladkých tónů po jemnou ovocitost.
- Hmotnost: 250 g
- Výrobce: Be Berry Coffee s.r.o., Praha
- Chuťový profil: nugát, hruška, bílé hrozny, vanilka
- Zpracování: anaerobní honey
- Doporučená příprava: espresso nebo filtr
Peru Los Tulipanes od Be Berry Coffee je káva, která kombinuje tradiční pěstitelské postupy s moderními fermentačními technikami. Její příběh začíná v peruánských horách, kde drobní farmáři pečují o každé zrno, a končí ve vašem šálku s dokonale vyváženou chutí. Ať už jste zkušený barista nebo nadšenec do kávy, tato single origin vás překvapí svou hloubkou a čistotou. Vyzkoušejte ji a objevte, jak může být káva ovocná, sladká a přitom jemně strukturovaná.
