Popis
Objevte kávu, která se zapsala do historie svou vzácností a jedinečným příběhem. La Réunion Laurina Bourbon Pointu (score 92+) Corica je mimořádná výběrová káva, která pochází z ostrova Réunion, dříve známého jako Bourbon Island. Tato odrůda je výsledkem přirozené mutace kávovníku Arabika a pyšní se extrémně nízkým obsahem kofeinu (pouze 0,4 %). Díky špičkovému hodnocení 92+ bodů a ručnímu sběru v agrolesnickém prostředí bez chemických postřiků představuje vrchol gurmánského zážitku. Balení 50 g je ideální volbou pro všechny milovníky speciálních káv, kteří hledají něco opravdu výjimečného.
Vlastnosti a původ výjimečné kávy
- Odrůda: Laurina Bourbon Pointu – vzácná mutace s protáhlými zrny a listy připomínajícími bobkový list.
- Původ: Ostrov Réunion (Bourbon Island), Afrika – svah sopky v nadmořské výšce 800 metrů.
- Proces zpracování: Ručně sbírané třešně, sušené na slunci, bez použití chemikálií.
- Stupeň pražení: Lehké až střední – ideální pro zachování jemných aromatických tónů.
- Degustační profil: Mandle, vanilka, liči – sladká a lehká káva s rafinovanou vůní tmavého bobulového ovoce a příjemnou kyselostí.
- Doporučená příprava: Filtr / omni espresso – univerzální pražení pro různé metody extrakce.
Jak si vychutnat tuto výběrovou kávu
Díky jemnému a harmonickému tělu je La Réunion Laurina Bourbon Pointu ideální pro filtrovanou přípravu, například pomocí V60, Chemexu nebo French pressu. Na patře zanechává ovocně-květinový závěr s nádechem vanilky, což z ní činí skvělou volbu pro ranní rituál nebo odpolední chvilku pohody. Skladujte ji v suchu a chladu bez přímého slunečního záření, aby si zachovala svou čerstvost a komplexní aroma. Každé balení je dodáváno čerstvé, s datem spotřeby uvedeným na obalu.
Řemeslná belgická pražírna Corica
Corica je rodinná pražírna s tradicí od roku 1850, která se specializuje na jednodruhové kávy (single origin) z celého světa. Každá várka je pražena řemeslně v Belgii na moderních zařízeních, s důrazem na udržitelnost a bio certifikaci (Certisys BE-BIO-01). Tato káva je ručně vybírána od pěstitele, který dodržuje agrolesnické postupy bez chemikálií, což zaručuje nejen výjimečnou chuť, ale i ohleduplnost k přírodě.
