Popis
Objevte čokoládu, která vzdoruje konvencím. Kozí Darkmilk 50% od litevských mistrů Chocolate Naive je unikátní spojení prvotřídního kakaa s čerstvým kozím sýrem, které přináší revoluční chuťový zážitek bez typické „kozí“ pachuti. Tato ručně vyrobená tabulka o hmotnosti 55 g je oslazena pouze surovým třtinovým cukrem a neobsahuje žádný rafinovaný bílý cukr, emulgátory ani zbytečná aditiva. Díky podílu kozího sýra je překvapivě krémová a jemná, přičemž si zachovává charakter hořké čokolády s 50% obsahem kakaové sušiny.
Každá tabulka Chocolate Naive Goat Cheese je výsledkem poctivého řemesla „od bobů po tabulku“ přímo v Litvě. Kakaové boby jsou pečlivě vybírány z výjimečných farem a praženy s maximální péčí, aby vynikla jejich přirozená paleta chutí. Čerstvý kozí sýr pochází z rodinné farmy, kde se vyrábí ten nejjemnější sýr bez obvyklého aroma. Výsledná čokoláda nabízí aroma profil plný melounových, ovocných a osvěžujících mléčných tónů, který vás překvapí svou lehkostí a originalitou. Díky použití kozího mléčného produktu je čokoláda také lépe stravitelná a vhodná i pro jedince s citlivostí na kravské mléko.
- Unikátní složení: Speciální kakao, třtinový cukr, čerstvý kozí sýr a čisté kakaové máslo. Žádné emulgátory ani lecitin.
- Vynikající nutriční hodnoty: Na 100 g obsahuje 503 kcal, 45,6 g tuků, 42,8 g sacharidů (z toho 30 g cukrů) a 6 g bílkovin. Celá tabulka obsahuje jen 16,5 g cukrů – stejně jako jedno jablko.
- Praktické využití: Hodí se jako gurmánská svačina, luxusní dárek pro milovníky netradičních čokolád nebo jako základ pro kreativní dezerty. Díky své jemné struktuře se skvěle rozpouští a hodí se i k párování s ovocem nebo sýry.
- Skladování: Uchovávejte v suchu, temnu a chladu do 18 °C, aby si čokoláda zachovala svůj jedinečný charakter a křupavost.
Chocolate Naive patří mezi pouhých 200 výrobců na světě, kteří ovládají celý proces od sušeného bobu až po finální tabulku. Jejich přístup staví Litvu na mapu světové gurmánské čokolády a každá tabulka je oslavou řemeslné dokonalosti. Kozí Darkmilk 50% je důkazem, že i netradiční ingredience mohou vytvořit harmonický a nezapomenutelný chuťový zážitek, který ocení jak zkušení čokoholici, tak i ti, kteří hledají něco nového a výjimečného. Vychutnejte si kus tajemství, které se skrývá v každém soustu.
