Popis
UROKO OKUMIDORI MATCHA (1A – Ceremoniální) – 30 g (Japonsko)
Objevte pravou podstatu japonského čajového umění s prémiovou UROKO OKUMIDORI MATCHA v ceremoniální kvalitě 1A. Tento vzácný prášek, pocházející z oblasti Asahina v prefektuře Shizuoka, je vyroben výhradně z kultivaru Okumidori, což v překladu znamená „sytě zelený“. Díky tradičnímu stínění slámou a organickému pěstování (JAS) si zachovává zářivou smaragdovou barvu, hluboké umami a jemnou sladkost. Každá dávka je ručně zpracována z prvních jarních sklizní, což z ní činí klenot mezi matchou určený pro opravdové znalce.
Jedinečnost této Okumidori matchy spočívá v její čistotě a koncentraci živin. Na rozdíl od běžných čajů konzumujete celé mleté lístky, což znamená, že jeden šálek obsahuje tolik antioxidantů, vitamínů (C, A, E, K) a minerálů (draslík, vápník, železo, hořčík) jako deset šálků klasického zeleného čaje. Vysoký obsah chlorofylu, který vzniká díky stínění, podporuje přirozenou detoxikaci organismu a dodává nápoji intenzivní barvu. Díky synergii kofeinu s L-theaninem poskytuje plynulou, dlouhotrvající energii bez nervozity – ideální pro soustředění při práci, meditaci nebo před sportovním výkonem.
- Původ: Asahina, prefektura Shizuoka, Japonsko (certifikace JAS organic)
- Kultivar: Okumidori – vyvážená chuť s výrazným umami a svěží vůní
- Metoda pěstování: Tradiční stínění „hifukubai“ (slámou) pro potlačení hořkosti
- Zpracování: Ruční sběr, pomalé mletí na žulových mlýnech
- Dávkování: 1–2 g (cca 1–2 lžičky) na porci; voda 70–80 °C
- Skladování: V uzavřené dóze, chraňte před teplem a vlhkostí
- Spotřeba: Srpen 2025
Příprava této ceremoniální matchy je sama o sobě rituálem. Pro klasický styl Usucha (řídký čaj) prosejte 1 lžičku prášku přes sítko do předehřáté misky, přidejte 70 ml vody (70–80 °C) a metličkou (chasen) šlehejte do jemné pěny. Pro intenzivnější zážitek Koicha (hustý čaj) zdvojnásobte dávku matchy a použijte poloviční množství vody. Výsledkem je nápoj, který podporuje duševní jasnost, fyzickou vitalitu a přirozenou obranyschopnost – přesně tak, jak si ho po staletí užívali japonští mniši a samurajové.
UROKO OKUMIDORI MATCHA v balení 30 g představuje vrchol řemeslné výroby a organické kvality. Její nutriční profil včetně vysoké hodnoty ORAC (téměř 1300 na gram) a obsahu EGCG z ní dělá nejen lahodný, ale i prospěšný doplněk každodenního života. Ať už hledáte způsob, jak podpořit koncentraci, dodat tělu antioxidanty nebo si prostě vychutnat autentický japonský čaj, tato matcha splní i ty nejnáročnější požadavky. Dopřejte si okamžik klidu a síly v každém šálku.
