Popis

Mořská sůl (květy) (Messolongi)

Pro solení je obecně doporučováno používat specifické typy nerafinované mořské soli, jako jsou „solný květ“ (flor de sal), který obsahuje přibližně 3% minerálů navíc oproti sodíku, keltská mořská sůl, s přibližně 5% dalších minerálů, nebo Arktická mořská sůl, která může obsahovat téměř 10% minerálů nad rámec sodíku.

POZOR OVĚŘTE SI KVALITU HIMALAJSKÉ SOLI, KTEROU KUPUJETE

Himalájská sůl, často získávaná z podzemí Pákistánu a ne z Himalájí, se v posledních letech stala předmětem kontroverze kvůli jejímu rozsáhlému komerčnímu využití a dopadu na životní prostředí. Přestože je pro své drobné příměsi železa charakteristická růžovou barvou, z hlediska zdravotních benefitů není výrazně odlišná od běžné soli a její těžba může být škodlivá pro životní prostředí. Obsah minerálů a stopových prvků mimo sodík u himalájské soli se pohybuje okolo 2%. Obsah minerálů a stopových prvků mimo sodík u himalájské soli se pohybuje okolo 2%..