Popis
TYMIÁNOVÝ MED (RAW) – 330g (THETA) představuje vrchol včelařského řemesla z řeckého ostrova Lesbos. Tento prémiový surový med s obsahem 60–77 % pylu z divokého tymiánu (u sklizně 2023 dosahuje až 77 %) je 100% čistý, jednokvětový a nefiltrovaný. Díky šetrnému zpracování bez pasterizace a zahřívání nad 35 °C si uchovává všechny cenné enzymy, fenoly a intenzivní bylinné aroma. Každá sklenice je ručně plněna a opatřena hologramovou pečetí, což zaručuje autenticitu a nejvyšší kvalitu.
Vlastnosti a původ
- Surový (RAW) med – tepelně neupravený, bez zásahu do přirozené struktury, s plným spektrem léčivých látek.
- Vysoký podíl tymiánového pylu – laboratorně testováno, minimálně 60 % pylu z divokého tymiánu (u ročníku 2023 až 77 %).
- Řemeslná výroba – rodinná tradice tří generací včelařů, výroba dle norem HACCP a ISO 22000.
- Ocenění Great Taste Awards 2 hvězdičky – porota ocenila živé tymiánové aroma, citrónové tóny a dlouhý závěr.
- Limitovaná edice – každá sklenice je unikátem z malosériové produkce.
Praktické použití a benefity
Doporučujeme konzumovat med přímo ze lžičky a nechat ho pomalu rozpouštět v ústech – tak vynikne jeho komplexní chuť a blahodárné účinky. Není vhodný do horkých nápojů (čaj, káva), protože teplo nad 37 °C ničí cenné enzymy. Med přirozeně krystalizuje, což je známka čistoty a kvality. Pro opětovné zkapalnění použijte vodní lázeň maximálně do 37 °C – nikdy mikrovlnnou troubu!
Speciální tmavě fialová sklenice MIRON není jen designovým doplňkem. Toto sklo působí jako přirozená bariéra proti světlu a chrání energii i účinné látky medu až čtyřikrát déle než běžné obaly. Sklenici můžete opakovaně použít pro skladování koření, rýže, čokolády nebo jiných potravin.
Závěrečné shrnutí
Tymiánový med THETA v sobě spojuje tradiční řecké včelařství s moderními standardy kvality. Jeho intenzivní bylinné aroma, jemná sladkost a výjimečná čistota z něj činí vzácný gurmánský zážitek. Každá sklenice je výsledkem pečlivé ruční práce, laboratorních testů a respektu k přírodě. Objevte pravou esenci řeckého léta v podobě, která ctí odkaz starověkých mistrů i potřeby dnešních milovníků kvalitních potravin.
