Popis
Orino Sitia PDO Kréta Extra panenský olivový olej 0,3% 1 l – sklo
Objevte pravou podstatu krétské gastronomie s prémiovým extra panenským olivovým olejem Orino Sitia, který nese prestižní certifikaci Chráněného označení původu (PDO). Tento jedinečný olej, vyrobený výhradně z ručně sbíraných oliv odrůdy Koroneiki, se pyšní extrémně nízkou aciditou do 0,3 %, což je výrazně pod hranicí stanovenou pro kategorii extra panenský olej. Jeho výjimečná kvalita je výsledkem tradičního lisování za studena při teplotě 27 °C, které uchovává všechny cenné látky, minerály a antioxidanty. Výrobce, rodinná společnost Proistakis BROS Co. z oblasti Orino Sitia na východní Krétě, sází na poctivou řemeslnou výrobu, díky níž tento olej získal řadu mezinárodních ocenění a je považován za jeden z nejlepších olivových olejů na světě.
Olej Orino Sitia pochází z olivovníků rostoucích v nadmořské výšce 600 metrů na kamenitých, suchých půdách, které dodávají plodům intenzivní aromatický profil. Výsledkem je olej s výraznou, lehce pikantní chutí a bohatým aroma s tóny čerstvě posečené trávy, zelených rajčat a mandlí. Právě tato charakteristická hořkost a štiplavost, typická pro vysoce kvalitní oleje s vysokým obsahem polyfenolů, je u milovníků řecké kuchyně velmi ceněná. Olej z odrůdy Koroneiki je známý svou stabilní kvalitou a dlouhou trvanlivostí, pokud je správně skladován na chladném a suchém místě bez přístupu slunečního záření. Každá lahev je tak zárukou autentického chuťového zážitku přímo z krétského údolí Sitia.
Extra panenský olivový olej Orino Sitia je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni. Jeho plná chuť vynikne především při studené kuchyni – skvěle se hodí na dochucení salátů, caprese, grilované zeleniny, dipů nebo čerstvého pečiva. Díky své stabilitě ho lze s úspěchem použít i při vaření a pečení, kde dodá pokrmům autentickou středomořskou vůni. Olej je bohatý na zdraví prospěšné látky, včetně antioxidantů a vitamínu E. Jeho výrobce je držitelem certifikací ISO 22000, AGROCERT pro produkty s CHOP a BIO HELLAS, což zaručuje nejen prvotřídní kvalitu, ale také ohleduplnost k přírodě a dodržování přísných bezpečnostních standardů.
Dopřejte si kousek slunečné Kréty v podobě oleje Orino Sitia PDO, který svou intenzivní chutí a vůní promění každý pokrm ve výjimečný zážitek. Díky skleněnému balení o objemu 1 litr si uchová všechny své cenné vlastnosti po dlouhou dobu. Tento olej je ideální volbou pro všechny, kteří hledají nejen výjimečnou chuť, ale také autentický produkt s příběhem a zaručeným původem z malebné oblasti Sitia na Krétě.
- Certifikace: PDO Sitia, ISO 22000, AGROCERT, BIO HELLAS
- Odrůda oliv: 100% Koroneiki z kamenitých půd v nadmořské výšce 600 m
- Acidita: max. 0,3 % (extra panenská kvalita)
- Zpracování: lisování za studena při 27 °C
- Charakteristika: výrazná vůně, pikantní chuť s příjemnou hořkostí
- Balení: skleněná lahev 1 l
