Popis
Nikolopoulos Estate Nikolos Kalamata Extra panenský olivový olej 0,3% 5 l – plech
Objevte pravou podstatu řecké gastronomie s prémiovým extra panenským olivovým olejem z rodinného statku Nikolopoulos Estate. Tento pětilitrový plechovkový olej, lisovaný za studena z ručně sbíraných oliv odrůdy Koroneiki, je symbolem čistoty a tradice. S kyselostí pouhých 0,37 % se pyšní výjimečnou svěžestí a jemným, lehce pikantním závěrem, který ocení každý milovník kvalitních kuchyňských olejů. Vyrobeno v srdci Messinie na Peloponésu, tento poklad z Kalamaty je ideální volbou pro náročné kuchaře i domácnosti, které hledají autentickou chuť Středomoří.
- Mimořádně nízká kyselost: Acidita 0,37 % (při stáčení) zaručuje prvotřídní kvalitu a jemnou chuť bez hořkosti. Hodnota do 0,8 % je zákonným limitem pro extra panenský olej a je běžná během celé doby spotřeby.
- Ruční sběr a tradiční zpracování: Olivy jsou sklízeny ručně od prosince do ledna a zpracovávány mechanicky při maximální teplotě 26 °C. Tento šetrný proces zachovává všechny vitamíny, antioxidanty a přirozené aroma.
- Původ a odrůda: Olej pochází z oblasti Diodia u Kalamaty, z nadmořské výšky 400 metrů, kde vápenitá půda a ideální klima dodávají olivám jedinečný charakter. Odrůda Koroneiki je proslulá svou ovocnou a lehce peprnou chutí.
- Bez pesticidů a chemie: Na plantáži se používají pouze organická hnojiva a žádné pesticidy. Výsledkem je čistý, přírodní produkt bez nežádoucích látek.
- Praktické balení: Pětilitrový plech je ideální pro časté vaření, smažení, zálivky i marinády. Díky plechovce je olej chráněn před světlem a zachovává si svou čerstvost po dlouhou dobu.
Díky své univerzálnosti je Nikolos Kalamata extra panenský olivový olej skvělým pomocníkem v každé kuchyni. Použijte jej na studené saláty, kde vynikne jeho ovocná chuť, nebo na grilovanou zeleninu a ryby. Při smažení a pečení dodá pokrmům středomořský nádech, aniž by je zatěžoval. Jeho jemná pikantnost se skvěle hodí k těstovinám, rizotům nebo jen tak na čerstvý chléb. Každá kapka je výsledkem vášně a oddanosti rodiny Nikolopoulos, která olivovníky pěstuje s láskou již od roku 1960. Tento olej není jen surovinou, je to zážitek z řeckého slunce a tradice.
Nikolopoulos Estate Nikolos Kalamata Extra panenský olivový olej 0,3% 5 l – plech představuje dokonalou kombinaci tradičního řemesla a moderní kvality. Ať už připravujete běžné jídlo nebo slavnostní hostinu, tento olej zaručí, že každý pokrm bude mít tu pravou chuť. Jeho nízká kyselost a autentický původ z něj dělají jednu z nejlepších voleb v kategorii kuchyňské oleje. Vyzkoušejte olej, který spojuje staletou historii s čistotou přírody.
