Popis
Gaitatzi černé olivy Kalamata s peckou 600g – autentická chuť Řecka
Objevte pravou podstatu Středomoří s olivami Gaitatzi černé olivy Kalamata s peckou 600g. Tyto prvotřídní plody odrůdy Kalamon se pyšní charakteristickým mandlovým tvarem, pevnou dužninou a sytě fialovočernou barvou, kterou jim dodala sama příroda. Na rozdíl od běžně dostupných oliv chemicky dobarvovaných tyto kusy zrají přirozeně na stromě, což zaručuje jejich nezaměnitelné aroma a plnou, ovocnou chuť. Každá oliva je pečlivě vybrána a konzervována tradičním způsobem, aby si zachovala svůj jedinečný charakter a křupavou šťavnatost.
Detailní popis a vlastnosti
Každé balení o hmotnosti 600 g obsahuje olivu velikosti Extra Jumbo 161/180, což je jedna z nejžádanějších velikostí na řeckém trhu. Složení je jednoduché a poctivé: černé olivy s peckou Kalamata (Kalamon), voda, sůl, ocet, kyselina citronová a chlorid vápenatý. Díky přítomnosti pecky si oliva uchovává intenzivnější chuť a pevnější strukturu. Výrobcem je rodinná firma Vasiliki Gaitatzi z oblasti Dato Kavala v severním Řecku, která se zpracování oliv věnuje již od roku 1987. Produkty procházejí přísnou kontrolou v moderních provozech o rozloze 2 000 m².
Praktické použití a benefity
- Ideální do salátů – nakrájené do řeckého salátu nebo caprese dodají autentický středomořský nádech.
- Skvělá příloha – výborně doplní sýry, uzeniny, pečenou zeleninu nebo grilované maso.
- Základ pro tapenádu – rozmixujte s kapary, česnekem a olivovým olejem na lahodnou pastu.
- Chutná svačina – stačí je podávat samotné s kouskem dobrého chleba a sklenkou vína.
Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 30 dnů. Díky své přirozené zralosti a absenci chemických urychlovačů si olivy zachovávají plnou chuť i po otevření. Jsou vhodné pro vegany, vegetariány i všechny milovníky kvalitních surovin.
O výrobci Gaitatzi
Společnost Eleioemporiki Gaitatzi, založená v roce 1987, je synonymem pro tradici a kvalitu. Své zázemí má v malebné oblasti Dato Kavala, kde zpracovává olivy z různých řeckých regionů – od odrůd Amfissis, přes Kalamon až po Chalkidiki. Firma klade důraz na moderní certifikovanou výrobu, přičemž respektuje staleté postupy pěstování a sklizně. Výsledkem jsou produkty, které v sobě nesou slunce, vůni bylin a poctivou řemeslnou práci. Tyto černé olivy Kalamata s peckou jsou důkazem, že příroda zvládne vše dokonaleji než chemie – stačí jí jen dopřát čas.
