Popis
CORINTO Peloponés – 600+ polyfenolů Extra panenský olivový olej 0,3 % 500 ml (sklo)
Objevte pravou esenci řeckého slunce a středomořské tradice v jedné lahvi. Prémiový extra panenský olivový olej CORINTO Peloponés s unikátním obsahem 600+ polyfenolů je klenotem z kopců starověkého Korintu na Peloponésu. Tento olej vyniká nejen výjimečně nízkou aciditou (0,36 % při stočení, garantovaně do 0,8 %), ale především mimořádným množstvím antioxidantů, které chrání vaše buňky a dodávají pokrmům nezaměnitelný charakter. Je to volba pro ty, kteří hledají to nejlepší z přírody pro své zdraví i gurmánské zážitky.
- Původ a odrůdy: Olej pochází z olivových hájů v okolí starověkého Korintu na Peloponésu. Vyrábí se výhradně z ručně sbíraných plodů odrůd Koroneiki a Nemoutiana, které jsou proslulé svou intenzitou a aromatickým profilem.
- Výjimečný obsah polyfenolů: S více než 600 mg polyfenolů na kilogram oleje patří tento produkt mezi absolutní špičku. Polyfenoly jsou silné antioxidanty, které přispívají k ochraně buněk před oxidativním stresem a podporují zdravý životní styl.
- Nízká acidita a zpracování: Acidita 0,36 % svědčí o dokonalé kvalitě a čerstvosti. Olej je získáván výhradně mechanickou cestou za studena a šetrně filtrován, aby si zachoval maximum živin, vůní a chutí.
- Smyslový zážitek: Olej se pyšní svěží vůní čerstvého ovoce, citrusů, květů a bylin s jemným sladkým podtónem. Chuť je lehká, harmonická a vyvážená s příjemným citrusově-květinovým nádechem a jemně pikantním závěrem, který příjemně pohladí patro. Barva přechází od sytě zelené po zlatavě žlutou.
Tento olej je univerzálním pomocníkem v kuchyni. Jeho jemná, ale výrazná chuť se skvěle hodí pro finální dochucení čerstvých salátů, grilované zeleniny, ryb nebo masa. Stačí pár kapek na opečený chléb se špetkou mořské soli a proměníte jednoduchou svačinu v gurmánský zážitek. Je také ideálním základem pro středomořské pokrmy, těstoviny nebo jako ingredience do domácích dresinků a marinád. Díky vysokému obsahu polyfenolů je olej stabilnější a odolnější vůči oxidaci, což z něj dělá skvělého parťáka i pro vaření při nižších teplotách.
Každá kapka oleje CORINTO Peloponés je výsledkem spojení staleté rodinné tradice s moderními technologiemi. Rodinná firma z Korintu, která se výrobě olivového oleje věnuje po generace, dbá na každý detail – od pěstování oliv v horských oblastech až po šetrné lisování a lahvování. Výrobní závod v Lechaionu je držitelem certifikací ISO 22000:2018 a FSSC 22000, které garantují nejvyšší standardy bezpečnosti a hygieny. Tento olej je oslavou čistoty, kvality a autentické chuti Řecka. Je určen pro všechny, kteří si potrpí na kvalitu a chtějí do svého jídelníčku začlenit to nejlepší, co středomořská příroda nabízí. Skladujte jej na chladném a suchém místě bez přístupu světla, aby si dlouho uchoval svou jedinečnou svěžest.
