Popis
Peru Cajamarca – Zrnková káva 1kg je prvotřídní zrnková káva, která přináší do vašeho šálku autentický kousek peruánských And. Tato 100% arabica středního pražení je ideální volbou pro milovníky espressa i přípravy nápojů v překapávači. Díky své výrazné chuti s tóny černého čaje, růžového pepře a kakaa si získá každého, kdo hledá kávu s charakterem a příběhem. Balení 1 kg vám zajistí dlouhotrvající zásobu pro vaši kuchyni či kancelář.
Původ a zpracování kávy Peru Cajamarca
Káva Peru Cajamarca pochází z oblasti Cajamarca, historického regionu v severním Peru, který je proslulý svou pěstitelskou tradicí. Zrnka jsou ručně sbírána a zpracována promytou metodou, která zvýrazňuje jejich čistotu a jemnost. Sopečná půda, mírné klima a bohaté pastviny dodávají kávě unikátní minerální profil. Zpracovatelský závod COINCA zaručuje, že každé zrnko prochází pečlivou kontrolou kvality. Káva je pražena na střední stupeň (espresso), což podtrhuje její plné tělo a vyváženou aciditu.
Klíčové vlastnosti kávy Peru Cajamarca
- Chuťový profil: Zemité nuance s dominantními tóny černého čaje, růžového pepře a kakaa.
- Acidita: Nízká (2/5) – vhodná i pro citlivější žaludek.
- Aroma: Intenzivní (4/5) – sladké a lehce kořenité.
- Tělo: Středně plné (3/5) – sametová textura v ústech.
- Zpracování: Promyté – čistá a transparentní chuť.
- Pražení: Střední – ideální pro espresso, moka konvičku i french press.
Praktické použití a benefity
Peru Cajamarca je univerzální káva, která si zachovává svou kvalitu při různých metodách přípravy. Pro espresso doporučujeme jemnější mletí – výsledkem je hustá crema s dlouhou dochutí. Při přípravě v překapávači nebo french pressu získáte lahodný nápoj s výraznými kořenitými tóny. Díky nízké aciditě je vhodná i pro odpolední pití bez rizika pálení žáhy. Balení 1 kg je ekonomickou volbou pro pravidelné konzumenty kávy, kteří chtějí mít doma vždy čerstvou zrnkovou kávu.
Objevte kouzlo peruánské kávy, která ve vašem šálku spojuje tradici, čistotu andské přírody a řemeslné zpracování. Peru Cajamarca je sázkou na jistotu pro každého, kdo ocení kávu s příběhem a výrazným, ale vyváženým charakterem. Tato zrnková káva je skvělým doplňkem vaší kuchyně a spolehlivým pomocníkem při přípravě dokonalého nápoje.
