Popis
Infračervený teploměr se sondou Hendi 271254 představuje špičkové řešení pro profesionální kuchyně i náročné domácí kuchaře, kteří vyžadují maximální přesnost a rychlost při kontrole teplot. Tento digitální gastro teploměr kombinuje dva způsoby měření v jednom kompaktním zařízení. Díky bezdotykové infračervené technologii změříte povrchovou teplotu během jediné sekundy, zatímco praktická sklopná nerezová sonda poslouží pro kontrolu teploty uvnitř pokrmů. Přístroj pracuje v rozsahu od -60 °C do +350 °C s přesností měření infračerveného záření ± 1 °C (v rozsahu -60 až 65 °C) a ± 1,5 % (v rozsahu 65 až 350 °C), což z něj činí spolehlivého pomocníka pro širokou škálu kulinářských úkonů.
Klíčové funkce a technické parametry
- Dvojité měření: Bezdotykové infračervené snímání povrchu i přesné měření v jádře pokrmu pomocí sklopné nerezové sondy (96 mm).
- Rozsah měření: -60 °C až +350 °C s jemným stupňováním po 0,2 °C a přepínáním mezi jednotkami °C/°F.
- Kontrolky HACCP: Integrovaný systém barevných indikátorů okamžitě signalizuje, zda se naměřená teplota pohybuje v bezpečné zóně, nebo naopak v pásmu nebezpečném pro uchování potravin.
- Úsporný provoz: Automatické vypnutí po 15 sekundách nečinnosti prodlužuje výdrž baterií a šetří energii. Teploměr pracuje na dvě AAA baterie (nejsou součástí balení).
- Optika měření: Poměr vzdálenosti k průměru měřeného bodu (D:S) je 8:1, což umožňuje snadné a rychlé cílení na měřený povrch.
Praktické využití v každodenním provozu
Tento univerzální kuchyňský teploměr oceníte při přípravě steaků, drůbeže, ryb i při kontrole teploty oleje na fritování či cukrových roztoků. Bezdotykové měření je ideální pro rychlou kontrolu teploty horkých hrnců, pánví nebo grilovacích ploten bez rizika popálení a bez nutnosti sterilizace sondy mezi jednotlivými měřeními. Nerezová sonda se naopak hodí pro měření teploty ve větších kusech masa, kde potřebujete znát hodnotu v samotném středu pokrmu. Díky kompaktním rozměrům a praktickému sklopnému provedení sondy se teploměr snadno skladuje v kuchyňské zásuvce i v profesionálním gastro provozu.
Hendi Infračervený teploměr se sondou 271254 je navržen s důrazem na dlouhou životnost a odolnost. Nerezová sonda je hygienická a snadno omyvatelná, což splňuje přísné nároky na čistotu v gastronomii. Digitální displej poskytuje přehledné a rychlé odečty, díky čemuž je manipulace intuitivní i při časovém tlaku v rušné kuchyni. Ať už provozujete restauraci, cateringovou firmu, nebo jen hledáte profesionální vybavení pro svůj domov, tento teploměr vám poskytne spolehlivý servis při každém vaření a zaručí, že vaše pokrmy budou vždy dokonale připravené a bezpečné ke konzumaci.
