Popis
Gaitatzi olivová pasta Kalamata 135g – Chuť řeckého slunce v každé lžíci
Objevte pravou podstatu řecké kuchyně s olivovou pastou Gaitatzi z vyhlášených oliv Kalamata. Tato delikatesa, balená ve 135g sklenici, je výsledkem vášně rodinné firmy z oblasti Dato Kavala, která již od roku 1987 spojuje tradiční řemeslo s moderní certifikovanou výrobou. Díky pečlivě vybraným olivám Kalamata, špetce soli, kvalitnímu olivovému oleji a přírodním konzervantům (kyselina citronová a askorbová) si pasta zachovává intenzivní, lehce ovocnou chuť a sametovou konzistenci. Je ideální pro všechny, kdo hledají autentický středomořský produkt bez zbytečných přísad.
Složení a vlastnosti:
- Hlavní ingredience: Olivy Kalamata (odrůda Kalamon) – známé svou mandlovitou chutí a pevnou dužinou.
- Konzervace: Pouze sůl, olivový olej a kyselina citronová a askorbová – bez umělých barviv či zvýrazňovačů.
- Skladování: Před otevřením skladujte v chladu a temnu. Po otevření uchovávejte v lednici a spotřebujte do 2 týdnů pro zachování plné chuti.
- Původ: Vyrobeno v Řecku rodinnou firmou Vasiliki Gaitatzi, která zpracovává olivy z celého Řecka (Amfissa, Chalkidiki, Volos, Thassos).
Praktické využití v kuchyni:
- Na chleba a pečivo: Namažte na čerstvý toast, grissini nebo křupavou bagetu – skvělá alternativa másla.
- Do těstovin a rizot: Přidejte lžíci pasty do hotových těstovin nebo rizota pro zvýraznění chuti.
- Jako dip: Smíchejte s jogurtem, citronovou šťávou a bylinkami a podávejte se zeleninovými tyčinkami.
- Do salátů a marinád: Rozmíchejte s olivovým olejem a bylinkami jako dresink nebo marinádu na grilované maso.
- Na pizzy a bruschetty: Použijte jako základ pod sýr a zeleninu – dodá pokrmu středomořský charakter.
Gaitatzi olivová pasta Kalamata je všestranný pomocník, který promění i jednoduché jídlo v gurmánský zážitek. Díky koncentrované chuti stačí malé množství k dosažení výrazného výsledku. Je vhodná pro vegetariány, milovníky řecké kuchyně i pro ty, kdo chtějí obohatit svůj jídelníček o kvalitní, přírodní produkt. Vyzkoušejte ji jako základ pro domácí tapenádu nebo jako rychlou omáčku k rybám a grilované zelenině.
