Popis
Chrisomelo Jedlový vzácný „VANILKOVÝ“ med 480g
Med z medovice jedlové (Cinara pectinatae)
Lokalita: jedlové lesy Mainalo, Arkádie, Peloponés
Složení: 100% řecký med.
Skladování:
Musí být skladován na stinném a chladném místě, jako všechny odrůdy medu. Při ohřívání přírodním prostředím, jako je špatné skladování, záměrně ztrácí své zbarvení (zlatý melír & perly). Doporučujeme v létě skladovat raději v chladničce!
μέλι Ελάτης Βανίλια
Co ho dělá výjimečným?
Tento med má mimořádně nízký obsah vlhkosti – něco málo přes 14 %.
Má také mnohem nižší obsah cukrů než jiné medy, jelikož má obzvláště nízký obsah glukózy, což znamená, že obvykle nikdy nekrystalizuje.
Jedlový med je známý jako medovice, protože pochází z mízy a pryskyřice stromu, nikoli z květového nektaru. Medovice má vysoký obsah oligosacharidů, které jsou známé svými prebiotickými vlastnostmi – napomáhají trávení.
Chuť : hustá, zemitá chuť s nádechem vanilky a karamelu.
Barva : Světlá, když je tekutá, s odstíny perleti nebo karamelu.
Odkud pochází : Jedlové lesy hory Majnalon na Peloponésu v oblasti Arkádie, nikde jinde na světě. Právě zde roste vzácný strom černá jedle, v nadmořské výšce téměř 2000 m.
Chrisomelo je řecká společnost založená včelaři Tamparisem Ioannisem a Nikiforou Chrisothemi
Chrisomelo je řecká společnost založená včelaři Tamparisem Ioannisem a Nikiforou Chrisothemi. Naše včelařská základna je v Plati Messinias (Kalamata) a naše obchodní základna je na 56 Ithakis str, Agios Ioannis Rentis v Athénách, kde probíhá standardizace našich medových produktů. Značka Chrisomelo produkuje širokou škálu řeckých medů, květního pylu a mateří kašičky. Naše společnost věří v důvěru, profesionalitu, týmovou práci, inovace, ale především ve vysokou kvalitu, která je nezpochybnitelná.
Našimi dvěma cíli je zvýšení prodeje až o 60% na další 2 roky na řeckém trhu a export našich produktů do zahraničí. Naše výrobky z medu již vyvážíme do Japonska, Anglie, Irska, Švédska, Rakouska, Německa, Holandska, Belgie, České republiky, Slovenska, Kypru a Bulharska. Na řeckém trhu se naše výrobky prodávaly na 200 místech a spolupracujeme s luxusními hotely, jako jsou Hilton, Auto Grill a další.
