Popis

Be Berry Coffee Ethiopia Garse – 250g je výběrová arabica, která posouvá zážitek z kávy na zcela novou úroveň. Tato etiopská single origin káva z proslulého regionu Yirgacheffe vás okouzlí svým květinovým a ovocným profilem s tóny jasmínu, earl grey a broskve. Pražena je metodou filter roast, což z ní dělá ideální volbu pro přípravu filtrované kávy, která odhalí všechny její chuťové nuance. Každé zrnko je výsledkem pečlivé práce drobných pěstitelů a zpracovatelské stanice Garse, která se nachází v nadmořské výšce 2060 metrů. Díky natural zpracování a odrůdě heirloom získáte kávu s výjimečnou komplexností a SCA skóre 86,75 bodů.

Klíčové vlastnosti a parametry

Původ: Etiopie, region Yirgacheffe, farma Garse
Nadmořská výška: 2060 m n. m.
Odrůda: Heirloom – původní etiopské odrůdy s vysokou biodiverzitou
Zpracování: Natural – třešně sušené ve stínu po dobu tří týdnů na vyvýšených lůžkách
Chuťový profil: Jahoda, sušená meruňka, limonáda, čokoládová dochuť
Ovocnost: 3/5 | Sladkost: 3,5/5 | Hořkost: 2/5
Pražení: Filtr / omni roast – vhodné pro přípravu na filtru i espressa
Hmotnost: 250 g
Výrobce: Be Berry Coffee s.r.o.
Spotřebujte do: cca 3 měsíce od pražení – vždy dodáváme čerstvou kávu

Jak si kávu vychutnat naplno

Káva Be Berry Coffee Ethiopia Garse je navržena především pro přípravu na filtr (pour over), kde plně vynikne její ovocný a květinový charakter. Díky omni roast pražení ji však lze použít i na espresso, pokud preferujete intenzivnější extrakci. Skladujte ji v suchu a chladu bez přímého slunečního záření, aby si zachovala svou čerstvost a aroma. Tato káva je ideální pro gurmány, kteří hledají autentický zážitek z etiopské specialty kávy s výraznými ovocnými tóny a jemnou kyselinkou, jež není agresivní, ale příjemně osvěžující.

Proč si vybrat tuto kávu

Be Berry Coffee Ethiopia Garse představuje spojení tradičních pěstitelských postupů a moderního pražení. Káva pochází od 110 drobných farmářů spolupracujících se společností DWD, která se už více než 30 let věnuje produkci výběrové kávy. Každý šálek vás přenese do etiopské vysočiny, kde se snoubí vůně jasmínu s tóny broskve a čokolády. Díky vysokému SCA skóre a pečlivému zpracování jde o kávu, která uspokojí i náročné milovníky specialty kávy. Objevte svět BeBerry a přesvědčte se, že káva může chutnat jako ovocný čaj s plnou tělem a jemnou stimulací.