Popis

AMEDEI 95% ACERO s javorovým sirupem – Italská čokoláda nejvyšší kvality

Objevte dokonalost v každém kousku s prémiovou čokoládou AMEDEI 95% ACERO. Tato výjimečná 95% hořká čokoláda, oslazená pouze kanadským javorovým sirupem, představuje vrchol řemeslného zpracování z dílny proslulého italského výrobce. S obsahem kakaa 95 % a pouhými 3,65 g přírodního cukru na celou tabulku jde o volbu pro náročné milovníky čisté, intenzivní chuti. Každá tabulka o hmotnosti 50 g je výsledkem pečlivého výběru těch nejvzácnějších kakaových bobů z venezuelských plantáží, které Amedei osobně spravuje.

Výrobní proces této čokolády je uměním, které začíná fermentací a sušením bobů přímo na plantáži. Následuje nepřímé pražení horkým vzduchem, odslupkování a jemné mletí na kakaovou hmotu. Klíčovou fází je až 72 hodin dlouhé konšování, díky kterému získává čokoláda sametově krémovou konzistenci a uvolňuje všechny své aromatické tóny. Výsledkem je harmonická chuť s výraznými kakaovými tóny, vyvážená jemnou sladkostí javorového sirupu. Tato čokoláda je bohatá na přírodní antioxidanty, theobromin a minerály, což z ní dělá skutečnou energetickou superpotravinu.

Složení: kakaová hmota, kakaové máslo, kanadský javorový cukr 5 %. Obsah kakaa min. 95 %.
Hmotnost: 50 g
Původ: Itálie (Toskánsko)
Ocenění: Vítěz 85 národních a mezinárodních ocenění včetně zlatých medailí od Academy of Chocolate v Londýně.

Pro maximální chuťový zážitek doporučujeme čokoládu nekousat, ale nechat ji po malých kouscích pomalu rozpouštět na jazyku. Tento způsob degustace odhalí celou symfonii chutí – od jemné hořkosti a zemitého kakaa až po nasládlé tóny javoru. Díky vysokému obsahu kakaového másla a dlouhému konšování je čokoláda nečekaně krémová a hedvábná. Je ideální jako luxusní svačina, součást degustačních večerů nebo jako dárek pro opravdové znalce. Skladujte v chladu a suchu, aby si tabulka zachovala svůj jedinečný aromatický profil.