Velká kuchařka Čech a Moravy: Kompletní průvodce českou kuchyní NOVÉ PŘEPRACOVANÉ VYDÁNÍ

Popis

Objevte srdce české a moravské gastronomie v jediné, naprosto vyčerpávající publikaci. Toto nové, kompletně přepracované vydání Velké kuchařky Čech a Moravy je definitivním průvodcem, který vás provede od základních technik až po mistrovské recepty. Je navržena tak, aby byla dokonalým pomocníkem jak pro úplné začátečníky, tak pro zkušené kuchaře hledající autentickou inspiraci.

Co najdete uvnitř této výjimečné knihy?

• 431 podrobných receptů: Každý recept je sestaven krok za krokem s důrazem na srozumitelnost a ověřený výsledek. Od svíčkové po bramboráky, nic vám neunikne.
• 762 profesionálních fotografií: Nechte se vtáhnout do atmosféry české kuchyně. Každé jídlo i technika jsou nafoceny tak, abyste přesně věděli, na čem jste.
• Dvojí koncepce a dva druhy papíru: Kniha je rozdělena na dvě části. První vás obrazovou „fotoprocházkou“ provede krajinou a jejími surovinami, druhá, tištěná na odolném křídovém papíru, je praktickou receptářovou biblí.
• Společná tvorba manželů Vaňkových: Poprvé vychází kniha, na které se Roman Vaněk podílí se svou manželkou Janou jako rovnocennou spoluautorkou. Jejich celoživotní zkušenost a láska k řemeslu je cítit z každé stránky.

Proč si tuto kuchařku zamilujete?

Tato kniha není jen sbírkou receptů. Je to vyprávění příběhů, které se odehrávají v českých a moravských kuchyních po generace. S její pomocí zvládnete i ty nejsložitější pokrmy s jistotou a elegancí. Recepty jsou testovány a popsány tak dokonale, že se nemůžete splést. Stane se vaším věrným rádcem při nedělních obědech, rodinných oslavách i při objevování zapomenutých chutí venkova.

Velká kuchařka Čech a Moravy je investicí do vašich kulinářských dovedností na celý život. Je to více než kniha – je to pokladnice tradic, která oživuje a předává dál to nejlepší z našeho kulinářského dědictví. Nechte se inspirovat a objevte pravou chuť domova s tímto komplexním průvodcem českou kuchyní.