Popis

Objevte plný potenciál své zahrady a okolní přírody s výjimečnou knihou Užitkové rostliny. Tento komplexní průvodce je vaším klíčem k poznání, pěstování a báječnému kulinářskému využití více než stovky rostlin. Autorka, renomovaná odbornice Ing. Dagmar Lánská, vás provede celým rokem a ukáže, jak proměnit úrodu z vlastních záhonů i darů volné přírody v jedinečné gastronomické zážitky.

Kniha Užitkové rostliny je mistrně zpracovaná a nabízí dokonalou symbiózu umění a praktických informací. Jedinečnost této publikace podtrhují nádherné ilustrace akademické malířky Zdenky Krejčové, které dokonale vystihují charakter každé rostliny. Ty jsou doplněny lákavými fotografiemi hotových pokrmů a postupů zpracování, jež vás inspirují k okamžité akci. Publikace je přehledně členěna podle čtyř ročních období – jaro, léto, podzim a zima – což z ní činí praktického pomocníka, kterého budete konzultovat po celý rok.

• Obsahuje podrobné informace o více než 100 druzích užitkových rostlin, jak pěstovaných, tak planě rostoucích.
• U každé rostliny najdete přehled jejích obsahových látek a podrobný výklad o všech možnostech využití.
• Největším pokladem knihy je neuvěřitelných 481 vyzkoušených receptů a jednoduchých návodů na zpracování úrody.
• Kniha navazuje na úspěšný titul Léčivé a zrádné síly hub, čímž vytváří ucelenou edici kvalitních příruček pro milovníky přírody.

Praktické využití této knihy je obrovské. Začínající zahrádkáři v ní najdou potřebný základ pro výběr a pěstování rostlin, zatímco zkušení pěstitelé objeví nové druhy a netušené možnosti zpracování. Nadšení sběrači divokých bylin a plodů ocení detailní popisy planých druhů a bezpečné určovací znaky. Kniha Užitkové rostliny je tak mnohem víc než jen encyklopedie; je to zdroj nekonečné inspirace pro vaření, konzervování, přípravu čajů, kosmetiky a mnoha dalších domácích produktů.

Tato kniha je investicí do kvalitního života plného chutí, vůní a soběstačnosti. Stane se nepostradatelným rádcem ve vaší kuchyni i na zahradě, který vás naučí vnímat přírodu jako bohatou spižírnu a zdroj zdraví. Je ideálním dárkem pro všechny, kdo se zajímají o zdravý životní styl, gastronomii, zahradničení nebo milují procházky přírodou s košíkem v ruce.