Pivovarský a sladařský slovník

Popis

Objevte klíč k dokonalé znalosti světa piva s Pivovarským a sladařským slovníkem. Tento výjimečný slovník je nepostradatelnou pomůckou pro každého, kdo se o pivovarství zajímá na profesionální nebo nadšenecké úrovni. S více než 5000 současných odborných termínů poskytuje komplexní přehled o technologiích, surovinách a procesech, které stojí za vznikem té nejlepší pivní kultury. Je to investice do vědění, která rozšíří vaše obzory a pomůže vám porozumět i těm nejsložitějším aspektům výroby piva.

Kompletní obsah a detailní zpracování

Publikace z dílny Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského je svým rozsahem a hloubkou zpracování ojedinělá. S 920 stranami odborného textu se jedná o nejucelenější slovník svého druhu na trhu.

• Rozsáhlá databáze více než 5000 aktuálních profesionálních výrazů a frází z oboru pivovarství a sladařství.
• Intuitivní abecední vyhledávání v každém ze čtyř jazyků: češtině, angličtině, němčině a ruštině.
• Řada nových termínů, které reflektují nejmodernější trendy a technologické postupy v oboru.
• Odborná přesnost garantovaná předními experty z oboru.

Praktické využití pro různé skupiny uživatelů

Tento slovník nachází široké uplatnění v praxi a je cenným zdrojem informací pro rozmanité skupiny uživatelů. Profesionální sládci a technologové v něm najdou rychlé a spolehlivé odpovědi na své odborné dotazy. Studenti pivovarských škol a oborů potravinářské chemie jej ocení jako výbornou studijní pomůcku. Nadšení homebreweři, kteří chtějí posunout své domácí vaření piva na vyšší úroveň, v něm objeví pokladnici know-how. A v neposlední řadě je slovník neocenitelný pro obchodní zástupce, distributory a provozovatele pivních barů, kteří potřebují přesně rozumět produktu, s nímž pracují.

S Pivovarským a sladařským slovníkem získáte nejen encyklopedii pojmů, ale také ucelený přehled o dynamicky se rozvíjejícím oboru. Jeho pořízení je krokem k profesionalitě a hlubšímu porozumění celému procesu, který dává vzniknout lahodnému moku. Ať už řešíte technologický problém, studujete odbornou literaturu nebo se jen chcete vzdělávat, tento slovník bude vaším věrným a spolehlivým průvodcem na každé cestě pivním světem.