Na grilu: Pohlreich

Popis

Kniha Na grilu: Pohlreich:Vařit na grilu, to je pro mě symbol volnosti, svěžesti a setkávání s těmi, které mám rád. Hádám, že v tom nejsem sám, grilování milujeme všichni a není také divu, být venku je prostě fajn.Každá správná grilovací párty je neodmyslitelně spojená hlavně s masem a i v naší knize ho najdete hojně. Nabízí ale i recepty, které reflektují probíhající změnu životního stylu. Není totiž pochyb o tom, že lidé začínají jíst jídla lehčí a lépe stravitelná. Já za svůj život už snědl masa dost na to, abych zjistil, že pestrost a rovnováha v jídle jsou stejně důležité a zábavné jako pestrost a rovnováha v komplexním životě. Zahrada je v létě navíc plná lákavých čerstvých surovin a nabízí spoustu inspirace.Kuchařka navazuje na naši knižní produkci z posledních let, kdy kuchařské ego hodně ustoupilo potřebám obyčejného člověka a kdy jsme pochopili, že zdroje, které máme k dispozici my kuchaři, jsou pro běžného spotřebitele často nedostupné. Proto jsme se opět většinově zaměřili na produkty běžně užívané v české domácnosti a…