Jedlo: Odkiaľ a ako sa dostáva na náš stôl

Popis

Objevte s dětmi fascinující svět jídla a jeho cestu z přírody až na váš stůl s encyklopedií, která odhaluje ty nejpozoruhodnější příběhy potravin. Tato kniha je dokonalým průvodcem pro malé i velké zvědavce, kteří chtějí pochopit, odkud jídlo skutečně pochází a jaké procesy musí absolvovat, než se dostane do našich kuchyní. Srozumitelné výklady doplněné nádhernými ilustracemi promění každé čtení v zábavné a poučné dobrodružství.

Kniha nabízí komplexní a detailní pohled na původ a výrobu běžných i exotických potravin. Mezi nimi nechybí:

• Čokoláda a její proměna z kakaového bobu
• Čaj a jeho cesta z plantáží do šálku
• Med a neuvěřitelný život včel
• Rýže a její pěstování na zaplavených polích
• Sýr a tradiční výrobní postupy
• Arašídové máslo a jeho výroba
• Cukrová vata a její sladká magie

Každá kapitola je věnována jedné surovině a přináší jasné a názorné vysvětlení. Děti i dospělí se dozví, kde a jak se plodiny pěstují, jaké metody se používají při jejich sklizni a zpracování a jak se z nich stanou produkty, které denně konzumujeme. Zjistíte například, že pravá vanilka se získává z květu orchideje, popcorn jsou explodovaná zrnka kukuřice nebo že ananásovníky opylují v přírodě především kolibříci.

Encyklopedie Jedlo: Odkiaľ a ako sa dostáva na náš stôl je ideálním zdrojem poznání pro celou rodinu. Podporuje zdravý vztah k jídlu, učí děti vážit si práce farmerů a výrobců a rozvíjí jejich povědomí o udržitelnosti. Kniha je skvělým pomocníkem pro školní projekty, domácí vzdělávání nebo prostě jako zdroj odpovědí na zvídavé otázky dětí o světě kolem nás. Její odolná vazba a kvalitní papír zaručují, že ji budete s potěšením prohlížet znovu a znovu.

Tato naučná kniha je více než jen encyklopedie; je to okno do světa, který je často skrytý za obaly produktů v supermarketech. Nabízí ucelený pohled na potravinový řetězec a pomáhá budovat kritické myšlení a zájem o kvalitu a původ toho, co jíme. Jejím prostudováním získáte nový, hlubší náhled na každodenní stravování.