309,00 Kč
Popis
Objevte skutečnou chuť Indie přímo ve své kuchyni! Kniha Indická kuchyně pro každého je vaším dokonalým průvodcem na cestě za autentickými chutěmi a jednoduchými, ale dokonalými recepty. S touto kuchařkou zvládnete přípravu tradičních pokrmů snadno a s radostí, ať už jste začátečník nebo zkušený kuchař.
Autorkou této výjimečné knihy je Hari Ghotra, renomovaná šéfkuchařka s bohatými zkušenostmi z michelinské restaurace Tamarind. Jejím cílem je demokratizovat indickou kuchyni a zpřístupnit ji všem nadšencům dobrého jídla. S více než 100 recepty vás provede od základních technik až po slavnostní speciality.
Co v kuchařce najdete?
- 100 originálních a ověřených receptů: od lahodných kari a sytých dhálů po pouliční pochoutky a osvěžující nápoje.
- Průvodce kořením a spíží: naučíte se, jaké suroviny jsou nezbytné a jak je nejlépe využít pro dosažení typické chuti.
- Nádherné fotografie: každý recept doprovází profesionální fotografie hotového jídla, která vás inspiruje.
- Jednoduché a srozumitelné postupy: recepty jsou napsány přehledně a s důrazem na použití snadno dostupných surovin.
Proč si pořídit tuto knihu?
- Zdraví na prvním místě: objevte léčivou sílu indického koření, které pomáhá snižovat záněty, regulovat krevní tlak a tišit bolesti.
- Rozmanitost chutí: pronikněte do tajů přípravy pokrmů jako je voňavý biryani, pikantní rogan josh nebo křupavé samosy.
- Kuchařka pro celou rodinu: recepty jsou vhodné pro každodenní vaření i pro speciální příležitosti, kdy chcete hosty ohromit.
Kniha Indická kuchyně pro každého je více než jen sbírka receptů. Je to pozvání do světa bohatých aromat, barev a tradic. S její pomocí snadno obohatíte svůj jídelníček o zdravé a chutné pokrmy plné luštěnin, zeleniny a kvalitních bílkovin.
Začněte svou kulinářskou cestu do Indie ještě dnes. Tato kuchařka je psána s láskou k jídlu a s přesvědčením, že vaření má být především zábava a potěšení. Nechte se unést magií koření a objevte radost z přípravy dokonalého indického jídla.
