Cukroví bez lepku

Popis

Objevte svět sladkých radostí bez kompromisů s kuchařskou knihou, která změní vaše vánoční i celoroční pečení. Tento unikátní soubor receptů je stvořen pro všechny milovníky cukroví, kteří se z jakéhokoli důvodu rozhodli nebo musí vyhýbat lepku. Autorka, Iva Kohoutková, do něj vložila nejen své dlouholeté zkušenosti, ale i lásku k poctivému domácímu mlsání, jež bude chutnat opravdu všem.

Kniha Cukroví bez lepku je komplexní příručkou, která vás detailně provede všemi nástrahami bezlepkového pečení. S více než 300 recepty se stanete mistry ve vytváření dokonalých dobrot. Najdete zde vše od klasického lineckého a čokoládového cukroví přes voňavé kávové a ořechové variace až po mandlové a kokosové speciality. Samostatné kapitoly jsou věnovány cukroví vykrajovanému, tvarovanému i tomu, které se peče v praktických formičkách.

• Více než 300 osvědčených receptů na všechny druhy cukroví
• Podrobné návody na přípravu bezlepkových krémů a polev
• Cenné praktické rady a tipy pro práci s bezlepkovými surovinami
• Autentické fotografie hotových výtvorů přímo od autorky
• Návody vhodné pro začátečníky i zkušené pekaře

Hlavním přínosem této knihy je její ryze praktické zaměření. Recepty jsou koncipovány tak, aby byly snadno proveditelné v domácích podmínkách s dostupnými surovinami. Autorka se s vámi podělí o ověřené postupy, jak dosáhnout ideální konzistence těsta a jak se vyvarovat častých chyb. Kniha tak není pouhým souborem receptů, ale skutečným průvodcem, který vám dodá jistotu a inspiraci.

Kniha Cukroví bez lepku je tím pravým společníkem pro přípravu svátečního stolování, které bude bez výčitek. Umožní vám vytvořit si plnohodnotný vlastní výběr cukroví, který se chuťově i vzhledově plně vyrovná tomu tradičnímu. S touto příručkou zvládnete připravit sladké pohoštění pro rodinu, přálete i hosty, aniž byste museli řešit dietní omezení. Je to investice do radosti z pečení a do skvělých chvil při společném mlsání.