690,00 Kč
Popis
Shiitake se pěstuje na organickém substrátu. Základem tohoto substrátu je směs pilin, organické pšeničné otruby, třtinový cukr a přírodní sádrovec. Pro výrobu našich extraktů se používá plodnice. Houbová surovina, která se používá při výrobě MycoMedica produktů, je dovážena z Číny, z lokalit, které mají ideální klima a podmínky pro růst.
Veškerá houbová surovina je testována v německé nezávislé laboratoři Agrolab na více jak 500 druhů známých těžkých kovů, pesticidů a člověku nebezpečných mikroorganismů, PAHs a radioaktivitu. Testována je každá šarže. U hub jsou takovéto testy velmi důležité.
Ideální složení, maximální síla a účinnost
Shiitake je velmi bohatá na potřebné esenciální aminokyseliny, minerální látky i vitamíny skupiny B a také provitamín D2.
Díky zpracování metodou horkovodní extrakce nabízíme vysoce kvalitní výtažek z Shiitake v ideálním poměru účinných látek pro nejlepší výsledky:
- min. 30 % polysacharidů (reálně bývá 33-34 %)
Složení v 1 kapsli:
- Shiitake, houževnatec jedlý, Lentinula edodes, 100% čistý extrakt – 500mg
pomocné látky: bez pomocných látek, aditiv a konzervantů
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1198kJ / 285kcal
Tuky <0,3g z toho nasycené mastmé kyseliny <0,1g
Sacharidy 34,7g z toho cukry 8,6g
Vláknina 26,8g
Bílkoviny 22,9g
Sůl <0,1g
O Shiitake
Shiitake (houževnatec jedlý, Lentinula edodes) má domovinu v Asii, kde je také využívána v gastronomii. Říká se, že její chuť je 4–10x koncentrovanější než u jiných hub, Shiitake je tedy vhodná k dochucení masa, polévek, omáček či do salátů. Shiitake je dřevokazná stopkovýtrusá houba rostoucí na spadaných stromech či pařezech.
V Japonsku rozeznávají dva typy Shiitake, více ceněný donko s uzavřeným kloboučkem a koshin, který má klobouček otevřený. V dnešní době se Shiitake pěstuje komerčně v kontrolovaných pěstírnách, neboť poptávka po ní je obrovská. První zmínky o Shiitake pocházejí z období před 2000 lety v dílech čínské medicíny.
O Shiitake se říká, že je „královnou mezi houbami“ či „elixír života“, k čemuž ji předurčuje její složení. Shiitake je velmi bohatá na potřebné esenciální aminokyseliny, minerální látky i vitamíny skupiny B a také provitamín D2. Dalšími látkami, které je možné najít v Shiitake jsou např. purinový alkaloid eritadenin, polysacharidy – beta glukany, kam se řadí lentinany aj.
Dávkování:
- zvýšená dávka: 3–10 kapslí denně (je vhodné poradit se s lékařem či praktikem čínské medicíny)
- běžná dávka: 1–2 kapsle denně
- doporučujeme užívat vždy 5 dní v týdnu a 2 dny vynechat
- kapsle užívejte na lačno (min. 30 minut před jídlem či 60 minut po jídle), zapíjejte vodu nebo slabým zeleným čajem
- při užívání vitálních hub doporučujeme zvýšit příjem vitamínu C, který zvyšuje vstřebatelnost účinných látek. Například ve formě extraktu brazilské třešně Aceroly.
- 1 kapsle obsahuje 0,6 g houbového extraktu
