184,00 Kč
Popis
pro autentický zážitek
stylový doplněk
praktické použití
česká značka
Japonská čajová ceremonie, která se praktikuje již od 9. století až do současnosti, je založena na meditativní přípravě čaje matcha. Celý proces spočívá v tom, že se rozemletý čaj pomocí bambusové lžičky čašaku umístí do speciální misky zvané čawan, následně se zalije vodou nepřesahující teplotu 70 °C a pomocí bambusové metličky časen se ručně vyšlehá do husté pěny.
Pro usuča, jemnější variantu čaje, použijte 2 lžičky čašaku na 70 ml vody a energicky míchejte ve tvaru písmene M.Pro silnější čaj koiča použijte 3-4 lžičky čašaku na 40 ml vody. Koiča má hutnější konzistenci a míchá se mírným krouživým pohybem.
Matcha Tea
Pod značkou najdete produkty pro zdravý a moderní životní styl. Zaměřujeme se na zpopularizování méně známých produktů a/nebo inovativní zpracování či nabídku tradičních výrobků. Společnost Kyosun je hlavním dodavatelem produktů pod značkou Matcha Tea.
Zákaznínků nabízí pouze ty nejlepší produkty, které získaly různá nezávislá ocenění. Mezi nejdůležitější patří známka Bio, kterou Bio Matcha Tea obdržela poprvé v roce 2013 jako vůbec první čaj matcha v České republice, a kterou každoročně úspěšně obhajujeme.
Také si zalkádají na Certifikátu o zdravotní nezávadnosti produktu, který jim byl udělen Státním zdravotním ústavem. V neposlední řadě požaduje ověření kvality také od dodavatelů a japonských pěstitelů matcha. Mezi tyto certifikáty patří JAS, OCIA, USDA, Bureau Veritas, ISO 9001, Kosher a další.
